Çocuklarımız için lezzetli, sağlıklı şekerlemeler yapalım...

Çocuklarımıza 2 yaşına kadar tuz ve şeker vermemiz gerektiğine dikkatinizi çekerek 

Çocuklarımıza iki yaşından sonra sokaktan paket şekerleme, çikolata, gofret alacağımıza bu şekerlemeleri yapabiliriz. Emin olun o aldığınız paketli ürünlerden daha sağlıklı.

 Ayrıca tüm çocuk doktorları çocuk gelişimi için sabah kahvaltısında mutlaka tereyağı öneriyorlar. Hem sağlıklı, hem temiz, hem de leziz :)))     Tarifte şeker kullanılmış daha sağlıklı olabilmesi için keklere koyduğumuz gibi şeker yerine pekmez koyarak da  yapılabilir mi deneyeceğim.

Bademli Şekerleme

Malzemeler:

1,5 su bardağı toz şeker

1 tatlı kaşığı limon suyu

1 tatlı kaşığı tereyağı

200 gr soyulmuş badem

1. Şekeri tencereye koyun ve limonunu ekleyin karıştırarak karamel rengini alana dek pişirin.

2. Bademleri kaynayan şekerin içine atın ve

1 tatlı kaşığı tereyağını ekleyip 1 dk daha kaynatın altını kapatın.

3. Pişirme kağıdının üzerine dökün. 15-20 dk soğumasını bekledikten sonra kırabilirsiniz.

Afiyet Olsun...

Püf Noktası:

Soyulmamış badem aldıysanız kaynayan suya atıp 1-2 dk pişirirseniz kabukları kolaylıkla sıyrılıyor. 

Güzel anne kuzenim Gülden'in yazmayı bıraktığı :( blogundan bir tarif.  Kendi ellerimle denenmiş, onaylanmış ve çoook beğenilmiştir. Bilginize... Afiyetlerrr olsun....